Philosophy
製品づくり
2018年4月、日本橋浜町・人形町エリアにオープンした隠れ家的洋菓子店です。
当店の名物はパウンドケーキ。
風味豊かで深みのある国産発酵バターを使用しています。
マーガリンや植物性油脂は一切使わず、バターの力だけで生まれるコクと香りを活かした味わいです。
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